التزييت في التبلور هو عملية يتسبب فيها التشبع الفائق في انفصال المركب المذاب في البداية عن المحلول عن طريق إنشاء طور سائل ثانوي (مستحلب) (الصورة 1 أ) بدلا من طور بلوري صلب (تعليق) (الصورة 1 ج). يحدث التزييت في الغالب عندما يتم إعاقة تكامل جزيئات المذاب في الشبكة البلورية أو تأخيرها حركيا أو تعرض النظام لتشبع فائق للغاية.
يمكن للجزيئات المذابة في قطرات التزييت الغنية بالمنتج أن ترتب نفسها بشكل عشوائي وتظهر حركة أعلى بكثير من الشبكة البلورية الصلبة. في كثير من الأحيان ، هذا يجعل تزييت القطرات مذيبا جيدا للشوائب غير المرغوب فيها. عادة ما تكون القطرات غير المستقرة ويمكن أن تتحول إلى مادة غير متبلورة (الصورة 1 ب) بمرور الوقت ، أو تتصلب تلقائيا إلى مادة صلبة بلورية
غالبا ما لا يتم اكتشاف التزييت بسهولة ويمكن تفويته ، وهو ما يمثل العديد من تحديات العملية أثناء تطوير البلورة والتصنيع.




































