المبيدات هي مركبات كيميائية تستخدم لقتل أو صد أو مكافحة النباتات والكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها (أي تلك التي تعتبر أعشابا وآفات وأمراض). تستخدم مبيدات الآفات مثل مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات ومضادات الميكروبات والمطهرات بشكل روتيني على المنتجات الزراعية ، بما في ذلك الأغذية والأعلاف الحيوانية ، لزيادة إنتاج المحاصيل وحماية المنتجات أثناء التخزين والنقل. من خلال استهلاك هذه المنتجات ، يتعرض البشر لمستويات منخفضة من المبيدات الحشرية في وجباتهم الغذائية.
من أجل حماية المستهلكين ، تخضع مخلفات مبيدات الآفات لتشريعات صارمة في جميع أنحاء العالم. الحد الأقصى لمستوى المخلفات (MRL) هو أعلى كمية من بقايا مبيدات الآفات الفردية المسموح بوجودها في أو على الطعام أو الأعلاف الحيوانية. تختلف الحد الأدنى من منطقة إلى أخرى في جميع أنحاء العالم ويجب على مصنعي الأغذية الذين يصدرون المنتجات إلى بلدان أخرى تلبية جميع السجلات المنخفضة الأبعاد الفردية في كل منطقة مستهدفة.
تتضمن عملية تحليل بقايا مبيدات الآفات عادة استخراج المخلفات ، وإجراءات التنظيف لإزالة المكونات الأخرى ، وإجراء تحليلي لتحديد وقياس كمية بقايا المبيدات.
عادة ما يتم تحليل بقايا المبيدات بالطرق التالية:
يتيح تحليل بقايا مبيدات الآفات باستخدام هذه التقنيات تحديد مبيدات الآفات الفردية في العينة وقياسها كميا عند مقارنتها بمصفوفة من مبيدات الآفات المعروفة. للحصول على أفضل النتائج ، تتطلب الطريقة ظروفا قابلة للتكرار واستخدام معايير مرجعية عالية الجودة.
لماذا يعد الإعداد الدقيق للمعايير المرجعية أمرا بالغ الأهمية
يعد تحليل بقايا مبيدات الآفات إجراء شديد الحساسية يتطلب حلولا دقيقة للغاية. لذلك فإن الوزن الدقيق وتوزيع المعايير المرجعية ، وكذلك التخفيف بالمذيبات ، أمر بالغ الأهمية. نظرا للأخطاء المتأصلة المرتبطة بكل من سحب العينات والأواني الزجاجية الحجمية، فإن تحضير المحاليل بالقياس الوزني يوفر مستوى متزايدا من الدقة.
شاهد الفيديو وتعرف على كيفية توزيع السوائل بالقياس الوزني في عملية آلية على زيادة دقة المعايير المرجعية الخاصة بك. بالاقتران مع قارئ الباركود والطابعة وLabX، يمكنك التخلص من النسخ اليدوي، وإجراء جميع العمليات الحسابية تلقائيا، وضمان إمكانية التتبع، وتقليل الوقت والجهد اللازمين بشكل كبير لإنشاء حلول قياسية مرجعية دقيقة لتحليل بقايا مبيدات الآفات.
1. إعداد الحل القياسي للمعايرة
1.1 إعداد الحل القياسي للمخزون
عادة ما يتم تحضير المحاليل القياسية الفردية للمخزون بتركيز 1 مجم / مل. يجب وزن الكمية المطلوبة من المعيار المرجعي للمبيدات النقية (عادة 10-50 مجم) باستخدام ميزان أو مقياس من 4 أو 5 منزلات عشرية ، اعتمادا على الطريقة. انقله إلى قارورة حجمية مناسبة ، ويذوب في مذيب مناسب ، ويعوض الحجم المطلوب لتحقيق التركيز المطلوب. قم بتسمية القارورة بجميع المعلومات ذات الصلة. يمكن الاستغناء عن المعايير المرجعية السائلة ، بالوزن ، مباشرة في المذيب. من الممكن أيضا شراء حلول قياسية جاهزة للمخزون للمعايير المرجعية لمبيدات الآفات ، إذا كانت معتمدة من قبل الشركة المصنعة أو من قبل مصدر مستقل.
1.2 إعداد الحل القياسي المتوسط / العامل
عادة ما يكون للمحاليل القياسية العاملة تركيزات منخفضة جدا ، في حدود 0.005 - 0.01 ميكروغرام / مل. لتحقيق مثل هذه التركيزات المنخفضة ، قد يكون من الضروري إنشاء محاليل وسيطة وتخفيفها بشكل أكبر لتحقيق التركيز المطلوب. بالنسبة لطريقة متعددة المخلفات ، يتم خلط العديد من معايير مبيدات الآفات. اجمع بين الكميات المناسبة من المحاليل القياسية للمخزون الفردي لإنشاء التركيزات المطلوبة للمقارنة مع العينة قيد الفحص.
2. تحضير مقتطف من العينة
يعد إعداد العينات لتحليل بقايا مبيدات الآفات إجراء معقدا ويعتمد على نوع العينة ومبيدات الآفات قيد الفحص وخطر التلوث المتبادل. في مصفوفة عينة معقدة ، من الضروري إزالة التداخلات غير المرغوب فيها من أجل التركيز على محتوى مبيد الآفات. تقنيات تحضير الاستخراج الشائعة لتحليل بقايا المبيدات هي QuEChERS (سريعة وسهلة ورخيصة وفعالة ومتينة وآمنة) واستخراج المذيبات المتسارع (ASE).
3. القياس بواسطة GC-MS / LC-MS
عادة ما يتم تحليل العينات باستخدام كروماتوغرافيا الغاز (GC) أو الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (HPLC) جنبا إلى جنب مع قياس الطيف الكتلي (MS) لتحديد وقياس المبيدات الحشرية الموجودة. يتم إدخال العينات المستخرجة في المحلل وفقا لتعليمات الشركة المصنعة.
4. تقييم البيانات وتخزينها
تتم مقارنة نتائج العينة بتلك الناتجة عن محلول العمل القياسي لتحديد وتحديد مبيدات الآفات في العينة. يتم ذلك عادة تلقائيا بواسطة المحلل ، مما يؤدي إلى تحقيق نتائج بالملغم / كجم. للامتثال للوائح حد مبيدات الآفات ، يجب ألا تتجاوز كمية كل بقايا الحد الأدنى للحد من السوق المستهدفة. يجب توثيق النتائج بالكامل لضمان إمكانية التتبع.
يتطلب تحليل بقايا مبيدات الآفات حلولا قياسية عالية الدقة للمعايرة لتحديد وتحديد مبيدات الآفات الموجودة في العينة. وهذا يتطلب تحضير وتخفيف محاليل المخزون ، والتي يمكن زيادة دقتها بشكل كبير باستخدام طرق القياس الوزني بدلا من الحجمي.
إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المعلومات أو أي دعم حول إعداد المعيار الوزني ، فإن فريق الخبراء لدينا هنا للمساعدة. من فضلك لا تتردد في الاتصال بنا.
متطلبات الإعداد القياسي
غالبا ما تختبر المختبرات التي تجري تحليلات بقايا مبيدات الآفات بشكل روتيني لأكثر من 100 مبيد حشري مختلف. يجب أن يتم إعداد كل من حلول المخزون وحلول العمل بعناية ، مما يجعل العملية تستغرق وقتا طويلا وتتطلب عمالة مكثفة. غالبا ما يتم تصنيع المحاليل المرجعية لمبيدات الآفات بكميات كبيرة وتخزينها للاستخدام في المستقبل. ومع ذلك ، يجب أن تتمتع المعايير بثبات عال ، حيث يمكن أن تتحلل المبيدات بمرور الوقت ، اعتمادا على المذيب وطول التخزين ودرجة الحرارة والضوء ووجود الملوثات (بما في ذلك آثار الماء). بالنسبة لمبيدات الآفات منخفضة الاستقرار أو غير المستقرة ، يجب أن تكون المعايير المرجعية جديدة في كل مرة ، مما يزيد من عبء العمل على المحلل.
الوزن والحسابات
يجب وزن المعايير المرجعية بدقة ويجب أن يفي الميزان المستخدم بمتطلبات دقة العملية التحليلية. يجب استخدام نقاء المعيار المرجعي ، جنبا إلى جنب مع الوزن الفعلي بالجرعات ، لتحديد التركيز الدقيق للمحلول. لذلك، لا تعتبر دقة كل وزن أمرا بالغ الأهمية فحسب، بل إن مقدار الحسابات المطلوبة لتحديد نقاء كل مكون يزيد من تعقيد التحليل.
إمكانية تتبع المعايير والبيانات
التتبع مهم لأغراض السلامة والتدقيق. في حالة ظهور أي مشاكل ، فإن وجود نتائج يمكن تتبعها يمكن من تحديد مصدر الخطأ وتصحيحه. يجب توثيق كل نتيجة وزن وحساب وخطوة تخفيف بدقة لضمان إمكانية التتبع. عادة ما تتم كتابة النتائج في مجلة معملية ثم يتم إدخالها يدويا في جدول بيانات لتحليلها. يعد وضع العلامات الشاملة على حلول المخزون المرجعي وحلول العمل والعينات أمرا حيويا. تنطوي إجراءات التوثيق اليدوية هذه على مخاطر عالية من الخطأ البشري وتضع عبئا كبيرا على المحللين. يجب على المختبرات أيضا تقديم تقرير عن التحليل لعملائها.
يتيح لك الميزان التحليلي من METTLER TOLEDO Excellence المزود بوحدة توزيع السوائل الوزنية الآلية إعداد حلول قياسية عالية الدقة. للحصول على حل كامل لسير العمل، يمكنك الدمج مع برنامج LabX® واستفد من وظائف المعالجة الشاملة للبيانات وتتبع العينات.
القضاء على المصادر الرئيسية للخطأ
لا يتضمن التحضير القياسي للقياس الوزني وزن المادة الصلبة فحسب ، بل يشمل أيضا وزن المذيب ، مما يتيح تحضير تركيزات محددة بدقة ودقة. يتطلب تحضير الحلول بالقياس الوزني حاوية واحدة فقط - لم تعد هناك حاجة إلى ورق الوزن وقوارب الوزن والحاويات الفارغة الوسيطة والأواني الزجاجية الحجمية. يستخدم الوزن الفعلي المسجل بواسطة الميزان لحساب الكمية الدقيقة للمذيب المطلوب للوصول إلى التركيز المستهدف. وبالتالي فإن المعيار الوزني وإعداد العينة يزيل المصادر الرئيسية للخطأ في عملية التحضير القياسية ، ويقلل من متطلبات العمالة ، ويقلل من التباين.
تقليل كمية المواد
يمكن جرعات الكمية المطلوبة من المعيار المرجعي مباشرة في الحاوية المستهدفة (مثل قارورة الكروماتوغرافيا). يتم الاستغناء عن الكمية الدقيقة المحسوبة من المذيب تلقائيا في الحاوية المستهدفة. يمكن تحضير كميات صغيرة من المحاليل بحيث تكون هناك حاجة إلى مواد أقل ، مما يوفر التكاليف ، ويقلل من النفايات ويقلل من تأثير التخلص على البيئة.
الحسابات والتوثيق التلقائي
يوفر توصيل نظام توزيع السوائل الآلي ببرنامج مختبر LabX حلا كاملا لسير العمل. يوفر LabX تعليمات إجراءات التشغيل القياسية خطوة بخطوة على شاشة الميزان. يجب أن يؤكد المشغل كل خطوة، مما يضمن اتباع إجراءات التشغيل الموحدة بدقة من قبل الجميع. تتم معالجة جميع البيانات تلقائيا بواسطة LabX وحفظها في قاعدة بيانات مركزية آمنة لضمان إمكانية التتبع الكامل. عندما يدخل المحلل معرف المعيار المرجعي، يمكن ل LabX تلقائيا استرداد النقاء من جدول البيانات القياسي المرجعي. بناء على النقاء والكمية الفعلية المجرعات ، تتم إضافة الكمية الصحيحة من المذيب تلقائيا إلى المعيار لإنشاء التركيز المطلوب.
سهولة تكامل النظام
يمكن تخصيص الملصقات لتشمل معرف المستخدم ومعرف العينة والتركيز الفعلي وتاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية. يسمح توصيل قارئ الباركود بقراءة المعرفات القياسية النموذجية والمرجعية إلكترونيا. مع إضافة طابعة ، يمكن طباعة الملصقات تلقائيا. وتتيح خيارات الاستيراد/التصدير نقل البيانات ثنائي الاتجاه بين الشبكات القائمة، ومحفوظات البيانات، ونظام إدارة معلومات معلومات المختبر، ونظام تخطيط موارد المؤسسات وغيرها من نظم إدارة المعارف. لم يعد التوثيق اليدوي ضروريا ، مما يلغي أخطاء النسخ تماما.
قبل تحليل بقايا المبيدات ، يجب تحضير عينات الطعام حسب نوعها. قد تحتاج العينات إلى التجانس أو المعالجة إلى حجم جسيمات أصغر. بعد التجانس ، يتم وزن عينات الطعام واستخراجها بالمذيبات المناسبة. تبدأ النتائج التحليلية الجيدة دائما بعملية وزن جيدة. الوزن هو الخطوة الأولى في أي إجراء تحليلي تقريبا. توفر موازين الدقة بمستوى Excellence من METTLER TOLEDO نتائج سريعة ودقيقة وهي مثالية لإعداد العينات لتحليل بقايا مبيدات الآفات .
سريع ودقيق
تقلل كفة الوزن SmartPan™ المبتكرة من تأثيرات التيارات الهوائية على خلية الوزن بحيث تحصل على نتائجك بسرعة تصل إلى ضعف سرعة كفة الوزن القياسية. يتيح الثبات الاستثنائي الذي توفره SmartPan استخدام موازين 1 مجم بدون حاجب هواء في الظروف القياسية.
وزن مريح
دون الحاجة إلى الاستمرار في فتح وإغلاق أبواب حاجب السحب ، يتم تقليل عدد خطوات العملية بشكل كبير ، مما يجعل العمليات أسرع وأكثر راحة. مع ErgoStand الاختياري ، يمكن وضع طرف التوازن على مستوى العين لتجنب الانحناء المفرط للرقبة خلال فترات طويلة أمام الميزان.
سهولة التنظيف
يلتقط الدرج الموجود أسفل SmartPan أي انسكابات ، وكلاهما يرفع ببساطة لسهولة التنظيف. مع الحماية من الحمل الزائد ومقاومة المواد الكيميائية القاسية ، ستوفر لك هذه الموازين القوية سنوات من الخدمة الموثوقة.
المعالجة التلقائية للبيانات
قم بتوصيل رصيد مستوى التميز ببرنامج LabX واستفد بشكل أكبر من إرشادات مستخدم SOP بشأن الميزان والتوثيق والحسابات التلقائية وإمكانية التتبع الكامل وسلامة البيانات والتحكم المركزي في المستخدمين والمهام والأدوات.
يعد إعداد معايير مبيدات الآفات مهمة شاقة في مختبرات الاختبار.
يجب تحضير المئات من محاليل مخزون مبيدات الآفات المختلفة بانتظام.
يمكن أن يساعد الإعداد القياسي الآلي في:
توضح مذكرة التطبيق هذه مزايا استخدام التوزيع الآلي للسوائل بالقياس الوزني (XPR Automatic Balance) مع برنامج LabX مقارنة بإعداد محلول المخزون اليدوي التقليدي في قارورة حجمية.
من الأهمية بمكان التأكد من أن جميع المعايير والمذيبات والعينات قد تم تصنيفها بشكل صحيح. تعد طباعة الملصقات أكثر كفاءة من كتابة الملصقات يدويا وتتجنب أخطاء النسخ. يؤدي استخدام الرموز الشريطية على الملصقات إلى تسريع العملية بشكل أكبر ويقلل من خطر الخطأ البشري.
تحتوي موازين METTLER TOLEDO على منافذ توصيل مختلفة لتسهيل إضافة كل من الطابعة وقارئ الباركود. يمكن لبرنامج مختبر LabX تبسيط عمليات معالجة العينات والبيانات إلى حد كبير. يمكن قراءة الرموز الشريطية من المعايير والمذيبات ومعرفات المستخدم عبر الرموز الشريطية. يقوم LabX بطباعة ملصقات العينات المشفرة تلقائيا. تتم قراءة معرفات العينة عبر الرمز الشريطي ويتم تخزين نتيجة الوزن تلقائيا بشكل آمن مع المعرف وجميع البيانات الوصفية ذات الصلة. العينات قابلة للتتبع بالكامل. يمكن ل LabX نقل البيانات إلى أنظمة LIMS/ERP الأخرى حسب الحاجة.
عادة ، عندما تسلم الشركة معاييرها المرجعية ، يتم حفظ جميع البيانات ذات الصلة ، بما في ذلك النقاء ، في قاعدة بيانات المعايير. يستخدم LabX البيانات ذات الصلة من قاعدة البيانات؛ يمكن القيام بذلك تلقائيا عن طريق مسح الرمز الشريطي الموجود على حاوية المعيار. عندما يتم تثبيت نظام توزيع السوائل الآلي على الميزان، يستخدم LabX النقاء من قاعدة البيانات والوزن الفعلي للجرعات القياسية لتوزيع الكمية الدقيقة من المذيب تلقائيا لإنشاء التركيز المطلوب. بهذه الطريقة، ليس من الأهمية بمكان وزن المعيار تماما حيث يقوم LabX بضبط كمية المذيب وفقا لذلك، وسيكون تركيز المحلول الناتج حسب الرغبة.
هناك العديد من المبادئ التوجيهية بشأن الإجراءات العامة. تحدد وثيقة الاتحاد الأوروبي SANTE/11813/2017 [المرجع 12.1] أفضل الممارسات لإجراءات مراقبة الجودة العامة لتحليل مخلفات مبيدات الآفات في المواد الغذائية. بالنسبة للتبغ ، يوفر دليل مركز التعاون للبحث العلمي فيما يتعلق بالتبغ (CORESTA) (CORESTA) إرشادات فنية لتحليل بقايا مبيدات الآفات على التبغ ومنتجات التبغ. فيما يتعلق بمعايير الوزن وإعداد المخزون، يجب إعداد المعايير بما لا يقل عن 10 ملجم من المواد القياسية "النقية" باستخدام ميزان تحليلي مكون من 5 منزلات عشرية.
معيار ISO/IEC 17025 هو معيار الجودة الذي يعلن أن المختبر مؤهل تقنيا لإجراء التحليلات وتقديم نتائج دقيقة. يمكن أن تدعمك METTLER TOLEDO لتلبية متطلبات اللوائح بعدة طرق مختلفة:
توصية GWP®
استنادا إلى ممارسات™ الوزن الجيدة المقبولة عالميا من METTLER TOLEDO، تساعدك هذه الخدمة المجانية على التأكد من حصولك على الميزان المناسب لتلبية احتياجات عمليات الوزن الخاصة بك.
التحقق من GWP®
من خلال تحليل شامل قائم على المخاطر لتطبيقاتك، يمكننا تزويدك بمعايرة الميزان المثلى وجدول الاختبار الروتيني، بما في ذلك الاختبارات التي يجب إجراؤها عند ووزن الاختبار الموصى به. من خلال جدول الاختبار الأمثل ، يمكنك تجنب الإفراط في اختبار أرصدتك وربما تحقيق وفورات كبيرة في الوقت والتكاليف.
موازين التميز
تتميز موازين مستوى التميز من METTLER TOLEDO بوظائف مضمنة لضمان الجودة حتى تتمكن من التأكد من أن النتائج الناتجة صالحة دائما. تساعد الوظائف الذكية، مثل StatusLight™ وLevelControl وGWP المعتمدة، على ضمان الحصول على نتائج مناسبة لأول مرة من خلال المراقبة الفعالة للاستيفاء جميع الشروط ذات الصلة بالوزن الصحيح.
الاستغناء الآلي عن المسحوق والسوائل
يتيح لك الاستغناء التلقائي عن الموازين التحليلية ذات المستوى التميز تحقيق مستوى من دقة التوزيع لا مثيل له في العملية اليدوية. يتجنب التخفيف مع التوزيع الآلي الحاجة إلى سحب العينات ويزيل الأخطاء المرتبطة بعمليات سحب العينات. يقلل مستوى الدقة المتزايد من الحد الأدنى لوزن الميزان ويمكنك من استخدام كمية أقل من كل مادة. لذلك يمكن أيضا تحقيق وفورات كبيرة في المواد.
برنامج مختبر LabX
يوفر LabX إرشادات خطوة بخطوة على شاشة الميزان ويضمن اتباع جميع المحللين لإجراءات التشغيل القياسية. يتم التعامل مع جميع البيانات والحسابات تلقائيا بواسطة LabX - يتم التخلص من أخطاء النسخ والحساب تماما. يتم حفظ البيانات بشكل آمن في قاعدة بيانات مركزية ، مما يوفر إمكانية التتبع الكامل ووثائق إثبات التدقيق.
كل قياس على أي ميزان يخضع لعدم اليقين. يعد فهم عدم اليقين أمرا أساسيا لضمان نتائج وزن دقيقة. ليست قابلية القراءة هي التي تحدد دقة أداة الوزن، بل قابليتها للتكرار. عند وزن كميات صغيرة جدا، تكون قدرة الوزن الصافي الأدنى للميزان ذات أهمية حاسمة أيضا. يتم تحديد الحد الأدنى لقيمة الوزن من قبل فني الخدمة في مكان تشغيل الميزان وهو فريد لكل ميزان وبيئة عمله. لا يمكن الوثوق بقيم الوزن التي تقل عن الحد الأدنى لقيمة الوزن لتكون دقيقة. وفقا لأهمية التطبيق، عادة ما يتم تطبيق عامل أمان على الحد الأدنى لقيمة الوزن لضمان أن يتم قياس الوزن دائما في نطاق الوزن الآمن للميزان. يتم تحديد الحد الأدنى لنطاق الوزن الآمن باستخدام الحد الأدنى للوزن ودقة العملية المطلوبة.
يساعدك معيار الوزن العالمي GWP® من METTLER TOLEDO على اختيار الميزان المناسب لتلبية متطلبات التطبيق الخاصة بك. اطلب من ممثلك المحلي توصية مجانية من GWP® لاختيار الرصيد المناسب لطلبك واكتشاف ما إذا كان رصيدك الحالي مناسبا للغرض.
من خلال التبديل إلى تحضير العينة بالقياس الوزني ، يمكنك بالفعل زيادة دقة الحلول الخاصة بك. يتم حساب كمية المذيب المطلوبة وفقا للكمية الفعلية للمادة المداوحة لتقديم تركيز دقيق للغاية. يعد تحضير العينة بالقياس الوزني أسرع بكثير من الطرق الحجمية. قلل مختبر اختبار واحد من تحضيرهم نصف الشهري لمحاليل المخزون من أسبوعين إلى 2 يوم. يمكن صنع كميات أقل بحيث تستخدم كمية أقل بكثير من المواد والمذيبات ، مما يوفر التكاليف ، ويقلل من النفايات ، ويقلل من تأثير التخلص على البيئة. يتجنب التخفيف مع التوزيع الآلي الحاجة إلى سحب العينات ويزيل الأخطاء المرتبطة بعمليات سحب العينات.
إذا كنت تستخدم طرقا حجمية، ففكر في إرفاق طابعة وقارئ باركود بميزانك. يؤدي استخدام الرموز الشريطية لتحديد المعايير المرجعية والمذيبات والعينات إلى توفير الوقت وتجنب الأخطاء. تعمل طباعة نماذج الملصقات والتقارير على توفير الوقت وتجنب أخطاء النسخ.
يمكن لبرنامج مختبر LabX التعامل مع جميع بيانات وحسابات تحليل بقايا مبيدات الآفات نيابة عنك تلقائيا. يتم حفظ البيانات بشكل آمن في قاعدة بيانات مركزية ويمكن نقلها إلى نظام إدارة البيانات الداخلي الخاص بك كما هو مطلوب.
