Turbidímetros e Sensores de Turbidez

Um medidor de turbidez, também chamado de analisador de turbidez, é um sistema que mede a concentração de partículas em suspensão em um processo. Um medidor de turbidez geralmente é composto por 3 peças principais: um sensor de turbidez, um transmissor de turbidez e uma conexão para o processo. 

A medição de turbidez, ao ser captada por um analisador de turbidez, determina o grau em que partículas suspensas em um meio líquido dispersam a luz. A dispersão é causada por:

• Concentração de partículas: concentrações mais altas de partículas que geram maior dispersão de luz e, portanto, levam a leituras mais altas no medidor de turbidez.
  
• Formato e tamanho da partícula: partículas inferiores a 1/10 do comprimento de onda da luz visível dispersam a luz simetricamente. Partículas maiores (normalmente, com um diâmetro superior ao comprimento de onda da luz visível) dispersam a luz de forma assimétrica. Portanto, para medir a turbidez, deve-se levar em consideração o ângulo de dispersão.
  
• Comprimento de onda de luz: Como já mencionado, a intensidade da luz antedispersa depende do tamanho da partícula. Além disso, a presença de cor em um líquido pode reduzir a luz medida no detector. Devido a isso, deve-se levar em consideração o emprego de um comprimento de onda de luz adequado para a medição de turbidez.
  

Em decorrência dos três pontos acima, só será possível usar a turbidez como propriedade característica de uma amostra se o método de medição for padronizado. Por exemplo: em muitas aplicações de cervejaria, o líquido a ser medido tem uma cor amarelada e contém partículas de levedura. Portanto, para verificar penetração no filtro, a quantidade de luz antedispersa para a frente e para o lado é medida em um ângulo de 25º e 90º em relação à fonte de luz, para fins de garantia de qualidade. As fontes de luz vermelha (650 nm) e azul (460 nm) também são especificadas nas diretrizes de monitoramento de turbidez e cor.