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蜂蜜和油的自动加样 |
蜂蜜和橄榄油是食品欺诈风险非常高的商品。所有为分析食品质量和真伪而开发的技术都必须检测这些产品中自然差异之外的非常细微的偏差。因此，任何方法最重要的要求之一是重现性。
在可用于确定真伪的方法范围内，许多方法在面对复杂的食品基质时存在灵敏度不足和选择性差的问题。质子核磁共振 （NMR） 分析已成功开发并验证用于此应用。
在尝试制备准确浓度的样品以供测试时，蜂蜜和橄榄油的粘度是一个额外的挑战。尝试准确和精确的量移液器并非易事。
在梅特勒托利多的 XPR 自动天平上，可以快速简单地称量大约数量的粘性样品。然后，根据您添加的样品的实际重量，使用高精度重量法样品制备自动添加溶剂。这种自动液体加样提高了样品制备步骤的可重复性，并确保快速准确地制备精确的浓度。这种方法比容量法样品制备更快、更准确。
使用 XPR 自动天平进行自动重量法液体加样具有多项优势：
- 更快的样品制备（食用油和蜂蜜节省 ~50% 的时间）
- 不再需要对粘性样品进行耗时的准确手动称量（快速的近似重量就足够了）
- 快速、高精度的自动溶剂加样
- 溶剂量根据称量的实际样品量自动计算（并基于您希望达到的浓度）
- 由于自动化方案，消除了转录和计算错误
- 显著提高样品/溶剂比的准确性和重现性（浓度可靠，可变性降低）
- 快速液体加样可减少挥发性化合物或溶剂的蒸发
- 重量法样品制备往往会减小样品量，从而减少溶剂使用和废物处理，从而节省 成本
