Come rilevare i contaminanti metallici negli alimenti

La prevenzione della contaminazione da metalli nella produzione alimentare svolge un ruolo fondamentale nella protezione della sicurezza e della qualità dei prodotti alimentari. Il processo di rilevamento dei contaminanti metallici negli alimenti si basa su una tecnologia avanzata progettata per identificare anche le particelle metalliche più piccole. I nostri rivelatori di metalli per la lavorazione degli alimenti sono in grado di identificare e respingere in modo affidabile oggetti estranei metallici in prodotti confezionati e non confezionati. Questa precisione è ottenuta attraverso un sofisticato sistema di bobine bilanciate, che consiste in tre bobine avvolte su un telaio non metallico. Quando i prodotti alimentari passano attraverso l'apertura del rivelatore, la bobina del trasmettitore genera un campo magnetico. Se un contaminante metallico entra in questo campo, interrompe l'equilibrio, attivando le bobine del ricevitore per rilevare l'anomalia. Questo design completo identifica con precisione i metalli ferrosi e non ferrosi, e anche i più impegnativi metalli in acciaio inossidabile non magnetico.

Una volta rilevato un contaminante metallico, il sistema attiva una risposta di espulsione per rimuoverlo in modo rapido ed efficiente dalla linea di produzione, in genere attraverso l'uso di uno spintore fotocopiato o di un dispositivo di getto d'aria. Inoltre, il sistema avvisa gli operatori della presenza di contaminanti, fornendo dati preziosi su quando e dove sono stati rilevati all'interno del processo di produzione. Queste informazioni possono essere utilizzate per identificare potenziali fonti di contaminazione e implementare misure correttive.