Produção de Lanches em Alta Velocidade

O acúmulo de pó de açúcar é um desafio significativo na produção de balas de goma e geleia, levando à corrosão e contaminação dos equipamentos. Nossos sistemas, com classificações IP65 e IP69, são construídos para suportar uma limpeza rigorosa, mantendo a funcionalidade e a higiene mesmo em condições adversas. O design higiênico de nossos equipamentos, com superfícies lisas e redução das fendas, minimiza o risco de contaminação e prolonga a vida útil do equipamento, simplificando a sua limpeza. Os testes regulares com o Sistema Automático de Testes (ATS) confirmam que nossos sistemas verticais de Detecção de Metais permanecem precisos, automatizando o processo para manter o alto desempenho sem custos adicionais de mão de obra.

A etiquetagem e o gerenciamento de alérgenos são essenciais mediante às crescentes exigências regulatórias. Sistemas avançados de Inspeção Visualverificam as etiquetas quanto à precisão, facilitando a conformidade com regulamentos, como a Lei de Natasha, que exige uma etiquetagem clara de alérgenos. Esses sistemas podem reduzir os recalls relacionados a etiquetas em até 80%, protegendo a saúde do consumidor e a reputação da marca.

O Software de Gerenciamento de Segurança e Qualidade de Alimentos ProdX  oferece mais segurança e economia de produtos para fabricantes de alimentos para animais de estimação, ampliando a funcionalidade de gerenciamento de dados dos dispositivos de Inspeção de Produtos. O software ProdX economiza tempo e dinheiro ao automatizar monitoramento, geração de relatórios e agrupamento das atividades de inspeção de todos os produtos em tempo real. Os dados armazenados com segurança podem ajudar os fabricantes a expandirem seus negócios, promovendo a conformidade regulatória de segurança alimentar. Ele permite ampliar o nível de devida diligência, como uma medida de proteção à marca mais eficaz. Ao analisar os dados, é possível identificar melhorias na linha de produção, o que ajuda a aumentar a produtividade e controlar o aumento dos custos.

O mercado de lanches e confeitaria está em constante evolução. Nossas tecnologias de inspeção flexíveis e escalonáveis permitem uma rápida adaptação a novos produtos e formatos de embalagem, o que significa que nos mantemos competitivos. Por exemplo, à medida que a demanda por lanches à base de plantas cresce, nossas soluções adaptáveis atendem aos novos requisitos de produção e inspeção sem sacrificar a velocidade ou a qualidade. Com porções menores se tornando mais comuns em resposta às mudanças de hábitos de consumo impulsionadas por inovações farmacêuticas como a GLP-1, é importante ter equipamentos que permitam mudanças nos formatos e nas embalagens dos produtos.

A sustentabilidade também é um foco importante. Nossas tecnologias de inspeção oferecem suporte a iniciativas de sustentabilidade, reduzindo o desperdício e otimizando recursos por meio da detecção precoce de contaminação na linha de produção, nos ajudando a atingir metas ambientais e, ao mesmo tempo, manter a produção em alta velocidade.

Na METTLER TOLEDO, não queremos simplesmente acompanhar o ritmo; estamos aqui para ajudá-lo a ter sucesso com as velocidades mais altas do mercado, mantendo os mais elevados padrões.