METTLER TOLEDO hat es sich zur Aufgabe gemacht, Lebensmittelhändler dabei zu unterstützen, ihre Abläufe beim Wägen im Vorbereitungsraum, beim Vorverpacken und beim Etikettieren so effizient und wirtschaftlich wie möglich zu gestalten.

Kompetenzbroschüre für Retail-Vorbereitungsräume

Effizienz durch Einfachheit
Dank einer Investition in Technologie kann die Supermarktkette Glass Gardens ShopRite der Muttergesellschaft Wakefern im Nordosten der USA ihre Ziele in der Fleischabteilung nun wesentlich einfacher erfüllen. Im Jahr 2016 installierte der Konzern in vier seiner Supermärkte den Automatischen Verpacker 880 von METTLER TOLEDO. Seit Mai 2017 haben die vier Maschinen mehr als 1,5 Millionen Verpackungen gewogen und verpackt.

Chemische Analyse von Vorbereitungsraum-Folie
Verbrauchsmaterial ist im Hinblick auf langfristige Gesamtbetriebskosten und Rentabilität von Bedeutung.
METTLER TOLEDO nutzt seine Kompetenzen im Hinblick auf wissenschaftliche Analysen, um die chemische Zersetzung unterschiedlicher hochqualitativer Folien sowie die Auswirkungen von rauen Umgebungsbedingungen im Vorbereitungsraum auf Folieneigenschaften zu veranschaulichen.

Herstellungsabläufe für den Vorbereitungsraum
Als führender globaler Hersteller stellt METTLER TOLEDO Grundsätze des Lean Manufacturing vor, die im Fleischvorbereitungsraum angewendet werden können, um Prozesse zu straffen und die Effizienz zu steigern.