تعتمد شركات التصنيع على أنظمة Safeline للفحص بأشعة x-ray من METTLER TOLEDO للتأكد من ضمان الجودة. حيث تكون هذه الأنظمة عادة مصممة لفحص عدد من المنتجات السائبة غير المعبأة المتنوعة مثل البقوليات، والمكسرات، والحلويات، والمقرمشات، والحبوب. كما أن هذه الأنظمة تُعد مناسبة أيضًا لفحص اللحوم الخام والمجمدة مثل فطائر البرجر البقري وقطع الدجاج المقلية.
توفر أجهزة الفحص بأشعة x-ray الكشف عن الأجسام الغريبة للتعرف على الملوثات، مثل العظم المتكلس والشوائب الزجاجية والمعدنية والأحجار المعدنية والبلاستيك عالي الكثافة والمطاط في تطبيقات تصنيع المنتجات غير المعبأة عالية الإنتاجية. يتم إعداد أجهزة رفض المنتجات غير المطابقة لضمان إزالة المنتج الملوث بالشوائب بدقة، مما يضمن حماية كاملة للعلامة التجارية بالإضافة إلى السلامة الغذائية للمستهلكين.
عند تركيب أحد أنظمة فحص المنتجات غير المعبأة لفحص المواد الخام، يمكن التخلص من الشوائب المادية من المصدر وتتبعها فورًا إلى المورد. كما يُعد اكتشاف الشوائب مبكرًا أمرًا فعالًا أيضًا فيما يتعلق بخفض مخلفات المنتجات والتكلفة، حيث يمكن إعادة تصنيع المنتج المعيب قبل إضافة المزيد من المكونات وتجنب وقوع أي تلف بأجهزة المعالجة والتجهيزات الأخرى بنهاية خط الإنتاج.
يجب تركيب أنظمة الفحص بأشعة x-ray في نقاط المراقبة الحرجة (CCP) المحددة على طول خط الإنتاج لضمان إزالة المنتجات غير المطابقة للمواصفات قبل إضافة قيمة أخرى. إضافةً إلى توفير كشف الشوائب المادية، فإن تقنية أشعة x-ray لفحص المنتجات السائبة الخاصة بنا تقوم في الوقت ذاته بإجراء فحوصات إضافية في خط الإنتاج لمراقبة الجودة. وتشمل هذه الفحوصات قياس الكتلة وعيوب المنتج، مثل الشكل والفتحات وانحرافات الحواف في المنتجات الموحدة والمتسقة مثل فطائر اللحم البقري.
إن حلول أشعة x-ray للمنتجات السائبة وغير المعبأة مصممة خصيصًا لفحص المنتجات المشكلة بالتجميد مثل فطائر البرجر، وقطع الدجاج المقلية، وكرات العجين، والبيتزا.
كما يتوفر لدينا أيضًا حلول لفحص المنتجات السائبة والمنتجات التي يجري تصنيعها بقوة الضخ.
يجب أن تتوافق المواد المستخدمة في تجهيز النقل ومعالجته مع لوائح إدارة الغذاء والدواء وتوجيهات الاتحاد الأوروبي، في الأماكن التي يحدث فيها تلامس مباشر بين المنتجات غير المعبأة وسير النقل و/أو الموجهات الموضوعة على الجانب.
لقد تمت مراعاة المبادئ الصحية في أثناء التصميم. تأتي الأنظمة موافقة لتصنيف IP69 كميزة قياسية، والذي يتضمن الصُلب المقاوم للصدأ من النوع 316 المستخدم لمناطق التلامس مع المنتج الرئيسية، وهو ما يجعلها مثالية للبيئات الصعبة كثيرة الشطف والغسيل. يساعد التصميم الجيد للنظام أيضًا شركات تصنيع المواد الغذائية في تلبية متطلبات نظام هاسب (نظام نقاط المراقبة الحرجة لتحليل المخاطر) والامتثال للمعايير المعمول بها في المجال. على سبيل المثال، صمم نظام X39 بأسطح منزلقة وحواف منحنية للحد من حالات وقوف المنتجات وتراكم المياه في أثناء التنظيف. كما أن التصميم المفتوح الإطار وفتحات التصريف في صواني الالتقاط وآلية الفصل السهلة، مثل السيور والمكونات، تتيح إمكانية التنظيف السريع والشامل.
محتوى ذو صلة:
يُعد التوافق التنظيمي أمرًا ضروريًا لشركات التصنيع وتجار التجزئة لضمان سلامة الأغذية. إن تركيب نظام أشعة x-ray المخصص لفحص المنتجات غير المعبأة يساعد شركات التصنيع على الامتثال إلى المعايير المعتمدة للمبادرة العالمية للسلامة الغذائية (GFSI)، والتي تتضمن ما يلي:
محتوى ذو صلة:
يُعد النظام X39 عرضًا فريدًا، حيث إنه مصمم لإجراء الفحص الدقيق للمنتجات غير المعبأة المشكلة بالتجميد حتى عند اختلاف وضع المنتج على السير. حيث يعمل نظام الفحص بأشعة X-ray X39 في عملية فحص ثنائية المراحل، ويعمل نظام الليزر المدمج على فحص رقائق المنتج وطوله وعرضه وارتفاعه كفحص تمهيدي قبل دخول منطقة الفحص التي تقوم فيها أشعة x-ray بفحص المنتج بحثًا عن الشوائب مثل العظم المتكلس، والزجاج، والمعادن، والأحجار المعدنية، والشوائب البلاستيكية عالية الكثافة، والمطاط، وكذلك الثقوب، والنتوءات، وانحرافات الحواف، والعيوب الشكلية.إن نظام X39 يضمن تلبية المنتج النهائي للمعايير التي يتوقعها المستهلك ومتطلبات الطهي بكبرى سلاسل الوجبات السريعة.
يجب أن تكون عقود الصيانة جزءًا من أي عملية شراء لأنظمة أشعة x-ray. حيث ستضمن الصيانة المنتظمة لأنظمة أشعة x-ray، والتي تتضمن التحقق من الأداء، عمله بمستوى أداء مثالي. وسيؤدي ذلك إلى تجنب مشكلات سلامة الأغذية. كما تمكّن الصيانة الوقائية شركات التصنيع من تجنّب مشكلات التعطل الناتجة عن أعمال الصيانة غير المتوقعة.
تأتي جميع مولدات أنظمة أشعة x-ray X3000 من METTLER TOLEDO بضمان مدته خمس سنوات عند شراء عقد صيانة. ويمكن للمصنعين الثقة في التمتع بأقصى وقت تشغيل للإنتاج بفضل حماية الجزء الأعلى قيمة من جهاز أشعة x-ray.
محتوى ذو صلة:
