原位清洗 (CIP) 系统使用预定义和控制的程序来确保工艺设备清除了任何可能影响产品质量或安全的污染物。
CIP 系统在满足 HACCP 和 GFSI 等法规要求方面也很重要。CIP 的黄金标准是实现最高的安全性,同时最大限度地延长生产正常运行时间,并为持续清洁提供符合审计要求的数据。
在作 CIP 系统时,应注意避免使用过量的水,能源,产生过量的化学废物和废水以及过长的工艺停机时间。这就是为什么通过使用在线分析传感器来优化原位清洗过程如此重要的原因。
本指南简述了如何使用在线浊度和 pH 传感器来显著节省时间、水、能源和化学品使用量。