 |
Validace čisté páry a ověření závěrečného oplachu v procesu Clean-in-Place (CIP) jsou definovány předpisy. Vzhledem k tomu, že se tyto předpisy pravidelně mění, musí vlastníci systémů znát nejnovější požadavky.
Tato bílá kniha poskytuje přehled o současných předpisech a doporučeních pro validaci čisté páry a ověření konečného vodného oplachu v procesu CIP.
Příspěvek obsahuje přehled lékopisných požadavků, které pomohou při návrhu a monitorování systémů pro výrobu čisté páry a CIP.
The first part of the paper looks at the requirements for Pure Steam. The second part concerns the requirements for validating the final rinse of a clean-in-place process in which Pure Steam, pharmaceutical grade water, or chemical cleaning has been used.
Regardless of the method, all require an aqueous final rinse and verification. Verifying the final rinse confirms that the previous steps in the process have achieved the desired goals and allows equipment to be returned to service.
Continuous monitoring of total organic carbon (TOC) and conductivity provides the necessary information for confirming Pure Steam quality and CIP final rinse verification.
.png/_jcr_content/renditions/cq5dam.web.1280.1280.png "In-line pH sonda / ORP (redox) sonda")
.png/_jcr_content/renditions/cq5dam.web.100.100.webp "Senzor konduktivity / Senzor rezistivity")
.png/_jcr_content/renditions/cq5dam.web.100.100.webp "Převodníky")