Statistični nadzor kakovosti (SQC) je uporaba statističnih orodij in tehnik za spremljanje in vzdrževanje kakovosti izdelkov v industrijah, kot so živilska, farmacevtska industrija in številna proizvodna okolja. Statistični nadzor kakovosti se lahko izvaja kot del proizvodnega procesa, kot končni pregled nadzora kakovosti ali med naključnimi pregledi, ki jih izvajajo oddelki za nadzor kakovosti.
Tehnike statističnega nadzora kakovosti so bistvenega pomena za spremljanje inherentnih sprememb, ki so prisotne v vseh proizvodnih procesih. Te razlike so lahko posledica surovin, enotnosti sestavnih delov izdelka, polnilnih strojev, uporabljenih tehnik in postopka pakiranja. Kateri koli ali kombinacija teh dejavnikov lahko vpliva na skupno končno količino izdelka, zakonodaja pa od proizvajalcev zahteva, da zagotovijo, da njihovi izdelki vsebujejo vsaj neto količino, navedeno na embalaži. Prav tako je vsako preveliko polnjenje finančna izguba za proizvajalca in se mu je treba izogibati.
Nadzor polnjenja, kontrolno tehtanje in nihanje teže so široko uporabljene tehnike statističnega nadzora kakovosti, ki v statistični analizi uporabljajo težo posameznega blaga.
V primeru farmacevtskih izdelkov (tablete, tablete in kapsule itd.) masa ne sme presegati zgornje meje tolerance, da se prepreči prevelik odmerek zdravilne učinkovine, kar bi lahko imelo resne posledice. Prav tako teža ne more biti prenizka, sicer zdravilo morda ne bo učinkovito. Preskus statističnega nadzora kakovosti s spremembami teže se uporablja za potrditev enotnosti dozirne enote in s tem tudi za podporo varnosti, identiteti in kakovosti izdelkov.
Pri proizvodnji hrane in pijače preverjanje teže paketov zagotavlja hitro potrditev, da količine polnila izpolnjujejo zakonske zahteve. Proizvajalci morajo vsa odstopanja jemati resno, saj so lahko posledica napak v proizvodnem procesu, vključno z nepravilnimi količinami sestavin, ki bi lahko imele negativne posledice.
Za zagotovitev varnosti potrošnikov in skladnosti s predpisi je ključnega pomena statistični nadzor kakovosti z določanjem teže. Bistveni predpogoj za to je uporaba natančnih tehtnic in programske opreme, ki so prilagojene specifičnim aplikacijam.