I takt med att produktionshastigheten ökar, ökar också risken för att defekta livsmedelsprodukter når återförsäljarnas hyllor. Övergången till en global marknad och den ökande konsolideringen av råvaruleverantörer förstärker dessutom den potentiella omfattningen av återkallelser av livsmedelsprodukter. Vårt white paper utforskar hur tillverkare kan förhindra produktåterkallelser och täcker följande ämnen:
- De ekonomiska konsekvenserna av återkallelser av livsmedelsprodukter
- Minska det juridiska ansvaret genom att följa branschstandarder
- Implementera bästa praxis innan den blir obligatorisk
- Skaffa en konkurrensfördel genom proaktivt förebyggande av återkallelser
- Att välja den bästa inspektionstekniken för din applikation
Att anta branschens bästa praxis är ett viktigt steg för att etablera ett effektivt program för förebyggande av återkallelse av livsmedelsprodukter. Dessa bästa metoder kan dock ofta förbättras genom integrering av ny teknik. Företag som går längre än befintliga standarder minskar inte bara sin juridiska risk utan får också en konkurrensfördel.
Ladda ner vårt white paper för att lära dig mer.
Kostnaden för återkallelser av livsmedelsprodukter
Eftersom tillverkare inom livsmedelsindustrin ständigt söker efter sätt att förbättra effektiviteten och minska produktsvinnet, är det fortfarande högsta prioritet att förhindra återkallningar av livsmedelsprodukter. Återkallelser av livsmedel kan orsaka oåterkallelig skada på ett företags rykte, och de tillhörande kostnaderna kan vara förödande, vilket kan leda till att verksamheten stängs. Därför måste tillverkarna vara säkra på att deras strategier för att förhindra återkallelser är robusta och heltäckande för att undvika situationer som utlöser återkallelser av livsmedelsprodukter.
Den totala ekonomiska effekten av en återkallelse av en livsmedelsprodukt kan variera från tusentals till miljontals dollar, beroende på återkallelsens omfattning och antalet produkter som berörs. Utöver de direkta kostnaderna finns det också förluster relaterade till stoppade försäljningar – att ta bort återkallade produkter från hyllorna hindrar konsumenterna från att köpa tills ersättningar finns tillgängliga – samt immateriell skada på varumärkets rykte.
Trots dessa risker är återkallelser av livsmedelsprodukter fortfarande ett växande problem inom branschen. Den här trenden understryker varför många livsmedelstillverkare blir alltmer intresserade av att gå längre än att bara följa reglerna till mer omfattande lösningar för att förhindra återkallelser.
