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고급 양조를 위한 고품질 솔루션
인라인 분석은 원수 처리에서 양조, 충진에 이르기까지 다양한 양조장 공정에서 사용됩니다. 이 양조장 브로셔는 최고 품질의 맥아즙을 생산하는 데 도움을 줄 수 있는 광범위한 메틀러 토레도 인라인 분석 솔루션 포트폴리오를 다룹니다. 발효, 보관 및 충진 중 맥주 손실 방지; 제품 보관 수명을 늘리는 등의 이점을 누리십시오.
양조 공정 최적화에 대한 모범 사례 가이드
양조 작업에 있어서 항상 높고 일정한 공정 신뢰성이 중요합니다. 주요 목적은 맥아즙, 맥주, 물 및 기체 CO₂의 분석 파라미터를 적시에 측정하는 것입니다. 인라인 분석 시스템의 실시간, 연속 측정은 신뢰할 수 있고 일관된 맥주 생산을 가능하게 합니다.
사례 연구: 맥주의 용존 산소
맥주 생산 시 용존 산소(DO)는 소규모와 대규모 양조장에서 핵심 요소입니다. 미국의 가장 성공적인 크래프트 맥주 생산업체 중 하나인 Stone Brewery는 용존 산소 측정을 통해 뛰어난 품질의 독특한 맥주를 양조하고 있습니다. 1996년 샌디에이고에서 설립된 Stone Brewing은 미국에서 9번째로 큰 크래프트 맥주 생산업체이며 버지니아주 리치먼드에 두 번째 양조 시설을 운영하고 있습니다.
양조를 위한 휴대용 용존 산소 측정
휴대용 용존 산소 측정기는 양조장에서 인라인 용존 산소 센서를 교정하는 방법에서 중요한 역할을 합니다. 공정 내 용존 산소 센서와 휴대용 용존 산소 측정기 사이의 수동 교정 공정은 어려울 수 있습니다.
공정 분석 카탈로그
메틀러 토레도 공정 분석 카탈로그는 액체 공정 Application, 순수 모니터링 및 가스(기체상) 측정을 위한 종합적인 분석 측정 솔루션의 개요를 제공합니다.
원격 지원의 이점을 누리고 최고의 성능을 보장합니다.
