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꿀과 기름의 자동 투여 |
꿀과 올리브 오일은 식품 사기의 위험이 매우 높은 상품입니다. 식품의 품질과 진위를 프로파일링하기 위해 개발된 모든 기술은 이러한 제품의 자연적 차이를 벗어난 매우 미묘한 편차를 감지해야 합니다. 따라서 모든 방법의 가장 중요한 요구 사항 중 하나는 재현성입니다.
진위 여부를 결정하는 데 사용할 수 있는 다양한 방법 중 많은 사람들이 복잡한 식품 매트릭스에 직면했을 때 불충분한 감도와 낮은 선택성으로 어려움을 겪고 있습니다. 양성자 핵 자기 공명(NMR) 프로파일링은 이 응용 분야를 위해 성공적으로 개발되고 입증되었습니다.
꿀과 올리브 오일의 점도는 테스트를 위해 정확한 농도의 샘플을 준비하려고 할 때 또 다른 과제입니다. 정확하고 정밀한 양을 파이펫팅하는 것은 쉬운 일이 아닙니다.
메틀러 토레도의 XPR 자동 저울에서 점성 샘플의 대략적인 양을 칭량하는 것은 빠르고 간단합니다. 그런 다음 추가한 샘플의 실제 중량을 기준으로 매우 정확한 중량 측정 샘플 준비를 사용하여 용매를 자동으로 추가합니다. 이 자동 액체 분주는 시료 준비 단계의 재현성을 향상시키고 정확한 농도가 빠르고 정확하게 준비되도록 합니다. 이 방법은 부피 측정 시료 전처리보다 훨씬 빠르고 정확합니다.
XPR 자동 저울을 사용한 자동 중량 측정 액체 분주는 다음과 같은 몇 가지 이점을 제공합니다.
- 더 빠른 시료 준비(식용유 및 꿀 의 경우 시간 절약 ~50%)
- 시간이 많이 소요되는 점성 샘플의 정확한 수동 칭량이 더 이상 필요하지 않습니다(빠른 근사 중량으로 충분함).
- 빠르고 정밀한 자동 용매 주입
- 용매 양은 칭량된 실제 샘플량에서 자동으로 계산됩니다(달성하고자 하는 농도를 기반으로 함).
- 자동화된 프로토콜로 인해 수기 및 계산 오류가 제거됩니다.
- 시료/용매 비율의 정확도 및 재현성 대폭 향상(신뢰할 수 있는 농도, 변동성 감소)
- 신속한 액체 분주는 휘발성 화합물 또는 용매의 증발을 줄입니다.
- 중량 측정 시료 준비는 시료 크기를 줄이는 경향이 있어 용매 사용 및 폐기물 처리가 감소하고 관련 비용 절감 이점이 있습니다
