調製とレシピ管理

コンピューターベースの製剤システムへの投資でどのような利益を得ることができるかをご紹介します。食品安全に対する現代の脅威と規制当局の監視強化により、食品メーカーは工場の生産性、製品品質、消費者の安全性を向上させる必要に迫られています。

貴重な原材料のわずかな誤差は、年間を通じて莫大なコストとなる。経験上、費用のかかる不正確さを回避することで、最大20％の節約が可能です。

SGS/メトラー・トレドのウェビナーでは、アレルゲン管理における課題、ニーズ、ギャップに関するSGSの業界調査結果を紹介します。適切な計量ソリューションとサービスが、アレルゲンとラベリングリスクの低減にどのように役立つかを説明します。

この新しいアプリケーションノートでは、適切に設計された分注ステーションが、規格外バッチの防止にどのように役立つかを説明しています。