 |
Clean-in-Place (CIP)-systemer bruger definerede og kontrollerede trin for at sikre, at procesudstyr rengøres for eventuelle forurenende stoffer, der kan påvirke produktkvaliteten eller sikkerheden.
CIP-systemer er også vigtige i forhold til at opfylde lovkrav som HACCP og GFSI. Den gyldne standard i CIP er at opnå den højeste sikkerhed, samtidig med at produktionens oppetid maksimeres og data leveres til revisionsformål vedrørende konsekvent rengøring.
Ved drift af CIP-systemer skal man sørge for at undgå højt vand- og energiforbrug, for store omkostninger til kemisk affald og spildevand og procesnedetid. Derfor er det så værdifuldt at optimere Clean-in-Place-processer ved hjælp af in-line analytiske sensorer.
Denne korte vejledning ser på, hvordan in-line turbiditets- og pH-sensorer kan bruges til at levere betydelige og målbare besparelser i tid, vand, energi og kemikalieforbrug.
