Měření hustoty vzorku je důležitým parametrem kvality surovin i hotových výrobků. Různé techniky umožňují přesně určit hustotu pevných, viskózních a kapalných materiálů, např. kovů, plastů, chemikálií, maziv a potravin.
Hustota pro kontrolu kvality
Odchylka v surovině, která se projevuje změnou hustoty, může mít nepříznivý dopad na fungování nebo kvalitu konečného produktu. Měření hustoty surovin lze použít k potvrzení čistoty materiálu. Pokud byla látka falšována levnější alternativou, naměřená hustota kompozitního materiálu se bude lišit od čisté látky.
Hustotu lze také použít k zajištění homogenity. Pokud vyrobený díl není homogenní, mohou být ovlivněny klíčové výkonnostní atributy, jako je pevnost a odolnost proti prasknutí. Například vnitřní vzduchová bublina může v konečném důsledku způsobit selhání dílu, pokud je vystaven namáhání. Náhodný odběr vzorků dílů je jednoduchý a nákladově efektivní způsob, jak sledovat průběžnou kvalitu.
Proč je přesné vážení zásadní
Běžné laboratorní gravimetrické postupy pro stanovení hustoty jsou vztlaková technika, princip posunutí a pyknometrická metoda.
Nejpoužívanější metodou je technika vztlaku, která využívá Archimédův princip: těleso ponořené do tekutiny indikuje zdánlivý úbytek hmotnosti rovnající se hmotnosti tekutiny, kterou vytlačuje. Tento starověký princip, pocházející přibližně z roku 200 př. n. l., je přesně to, co se dnes používá k gravimetrickému určování hustoty. Přesné měření hustoty je proto vysoce závislé na přesných hodnotách hmotnosti. Například krev obsahuje přirozené pufry pro udržení stabilního pH mezi 7,35 a 7,45, aby naše enzymy správně fungovaly. Vzhledem k tomu, že aktivita enzymu se mění s pH, je v biochemických testech nezbytné udržovat konstantní pH, aby byla zajištěna správná úroveň aktivity. V komerčních aplikacích lze pufry nalézt v šamponech, aby se zabránilo podráždění pokožky, v dětských pleťových vodách k inhibici růstu bakterií a v roztocích na kontaktní čočky, aby se zajistilo, že hladina pH tekutiny zůstane kompatibilní s hodnotou oka.
Příprava pufrů se skládá z několika kroků: Vážení složek, rozpuštění složek, úprava pH a doplnění na konečný objem. Vzhledem k tomu, že poměr kyseliny a zásady v pufru přímo souvisí s konečným pH, je životně důležité vážit složky s vysokým stupněm přesnosti. Je tedy důležité, aby použité vybavení (váha, pipety a pH metr) bylo správně zkalibrováno a mělo dostatečnou přesnost.